「Half Time Cafe（ハーフタイムカフェ）」でカフェそば（本部町）
「沖縄そばの町もとぶ」目指せ全軒制覇！
今回は、ちょいとおしゃれに、カフェそば～♪
本部町渡久地にある「Half Time Cafe（ハーフタイムカフェ）」に行ってきました
こちらは、「きしもと食堂」のすぐお隣にひっそりとたたずむ、街の中の隠れ家的カフェ
まずはお目当ての「本部カルボそば」をいただきました
本部生まれのそば麺「ムトゥブ麺」が、生パスタのようなモチモチとした食感があることに着目した「変わり種」そば
カルボナーラのソースが麺にしっかりと絡んで、ムトゥブ麺が見事にイタリアン料理に変身しております
さらに嬉しいのは、胚芽パンのトーストとサラダがついてボリューム満点のセットが730円というコストパフォーマンス
そして、もう一品「特製☆豚汁そば」
こちらは、ムトゥブ麺、もとぶの在来種「もとぶ香りネギ」、本部町内で三代続く「山城とうふ店」のお豆腐、そしてやんばるあぐー豚と、地元の食材をふんだんに使用している一杯
あぐー豚の甘い脂の風味が、豆腐にもたっぷり入った野菜にもしっかりと染み込んでおり、抜群の美味しさ
モーニングの和食メニューとしても大好評の豚汁に、そばの麺が合わないはずはないですよね～♪
ちゃんぷる～文化を体現しているこのそばをいただくと、ムトゥブ麺の可能性もグーンと広がって、今後が楽しみになります
こちらのカフェは、モーニングから夜遅くまで営業しているのも嬉しいです
静かで趣のある店内で、ゆっくりとコーヒーを味わったり、読書を楽しんだり、また無料のWi-Fiもあるので、ビジネスの打ち合わせや集中してテスト勉強したい学生さんにもおすすめのお店です
Half Time Cafe（ハーフタイムカフェ）
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町渡久地７
電話 ： 0980-47-7833
営業時間 ： 7:30～22:00（土・日・祝は11:30～、不定休）
