自家製麺木灰そば とらや（那覇市）
レポーターのchotchanです。
ご近所なのにまだ行ったことがなくて、ずっと気になっていた「木灰そば とらや」へ行って来ました。
店内は木の風合いがとても良くて落ち着いた雰囲気。注文後すぐにサービスの漬物がやってきました。
優しい味付けの浅漬け。すごく美味しくてビックリ！！
本ソーキそば（中）
麺は中細麺と平麺の二種類から選べますが、お店のおススメは中細麺です。なので中細麺にしてみました。透明に澄んだスープは とてもあっさりとしていて優しい味。自家製麺もずっしりと重くなくてツルツル食べれて自分好み。ソーキもやわらかくて味付けも濃すぎず薄すぎずバッチリで す。
沖縄そば（大）とじゅーしー
じゅーしーもごぼうの香りが際立ち美味しい！あまり他で食べたことのない味かも。
あっさり系そばが好みの我が家には大ヒット！！これはまた近いうちに行っちゃいそうな感じです。
☆自家製麺木灰そば とらや
沖縄県那覇市赤嶺1-5-14 金城ビル 1F
営業時間：11:00～20:00
定休日：第1・第3火曜日
