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中山そば 大(ソーキ)

2012年1月15日 in グルメ, 沖縄そば

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本部方面ドライブの道すがら、老舗の沖縄そば屋へ

中山そば本店(名護市字中山)で昼食。
店内はお客さんいっぱいです。

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中山そば 大(ソーキ)700円をオーダー。

具は柔らかく煮込まれた軟骨ソーキ2つと本ソーキ2つ、かまぼこ1切れがのっています。

スープは初めあっさりに感じたけど、コーレーグース入れて全体を混ぜたらしっかりした味わい。

そば麺は平太。ちょっと柔らかめだな〜と思ったら、以前にも訪れている友人が
今日は茹ですぎ、スープもぬるい。混雑してない時はもっと美味い!と言いました。

またの機会に再チャレンジしますか〜。(^_^;)

くわっちーさびた

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