さくなの麺がおいしい「亀吉」の久米そば（久米島町）
2021年6月25日 in 沖縄そば
口コミレポーターのうろたんけです
少し前に久米島を訪れたとき、地元の方のご紹介で食べに行った沖縄そばが美味しかったので、食べある記を残しておきます
お店の名前は「海鮮味処 亀吉」
海産物が美味しいお店ですが、そこでいただいた「さくな久米そば」がこれまた美味しかったです
キレイな緑色の麺
サクナの風味をしっかり感じられますが、本島でよくあるヨモギ麺よりクセが無く食べやすいです
サクナとは、久米島でよく食べられる「長命草」、青汁にも使われる肥満予防効果がある健康食材
そう聞くと、たくさん食べてもカロリー０の気分になりますね♪
久米島には、「久米島で製造された麺を使用する沖縄そば」という条件の「久米島そば」がありますが、これもその一つということになりますね
冬は生育が遅く、真夏は葉が日焼けするので、綺麗な緑色を出せる時期は結構限られているそうで、ラッキーでした
このお店には「さくな御膳」や「さくなチャーハン」など、その他にもサクナを使ったメニューがありますので、ぜひお試しください
海鮮味処なので、もちろん久米島が養殖量日本一を誇る「車海老」のお刺身もいただきました
メニューの量が多くて、居酒屋タイムだけでなく、ランチタイムも地元の方で賑わうお店、また久米島に来たときは訪れたいお店です
海鮮味処 亀吉
住所 ： 沖縄県島尻郡久米島町字比嘉160-39
電話 ： 098-985-8703
営業時間 ： 11:30～23:00（火曜定休）
