豆腐チャンプルー定食 うまんちゅ亭（道の駅いとまん）
梅雨入りした沖縄。雨の日プチドライブで 道の駅いとまん にやってきました。
まず、空腹を満たそうと 糸満物産センター 遊食来（ゆくら）に入店。
友人が 沖縄そば を食べたいとの事で、うまんちゅ亭で食事をしました。
私のセレクトは 豆腐チャンプルー定食（半そば付き） 780円
味つけは全体的にあっさり。味は良いと思う。
でも正直、チャンプルー、そば の量は少ないかな。すべて食べて腹八分。
チャンプルーの野菜と、そばつゆ（スープ）はもう少し入れてくれてもいいと思う。
ご飯にはアンダースー（油味噌）が添えられていました。
友人が頼んだのは 沖縄そば（フーチバー）650円・ジューシー＋100円
麺の色が緑なのは、フーチバー（よもぎ）が練りこまれているから。
三枚肉も美味しそう。
空腹を満たしたあとは、お魚センターで晩酌のお刺身を購入。
JAファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場では ばくだんかまぼこ を購入して帰路につきました。
沖縄料理や沖縄そばの店 うまんちゅ亭
糸満市西崎町4-19−1 道の駅いとまん
098-840-8780
10:00～20:00
