海洋博で黒糖手作り体験（本部町）
2018年3月7日 in イベント・プレイスポット
口コミレポーターのうろたんけです
先日、子どもと一緒に、海洋博公園で開催された「黒糖作り体験」に参加してきました
まずはサトウキビを切りだすところから、という本格的な体験
サトウキビを絞ってます
搾り機に入れる人は楽チンですが、まわりは力仕事なんですね～
搾り汁だけ飲んでみると、あっさりした甘味で美味しい♪
これをグツグツ煮詰めて…
ドロドロになってくると…
型に流して粗熱を取りながら、一口サイズに切ります
完全に冷めると、手で持っても大丈夫♪
使ったサトウキビや、煮詰め具合によって、若干色が違うのも、手作りならではですね
完全手作りの黒糖、市販のものより美味しく感じるのは気のせい？？
海洋博記念公園では、沖縄ならではの体験メニューも企画されていますので、また面白そうなものがあれば参加してみたいと思います
海洋博で黒糖手作り体験（本部町）,
