全粒粉の自家製麺が旨い「港町通堂製麺所」（那覇市）
2020年2月28日 in 沖縄そば
口コミレポーターのうろたんけです
昨年３月にメガ盛りの聖地「波布食堂」が閉店したあとに、新しいお店がオープンしていると聞き、近くで仕事があった際に昼食を食べに行ってきました
お店の名前は「港町通堂製麺所」、麺食いとしてはオリジナルの麺が味わえるというだけでテンション上がる屋号です
いただいたのは「沖縄そばセット」
沖縄そばにじゅーしー、お刺身がついてきます
沖縄そばは、透明感のあるスープは県産の素材で作られているそうで、薬味に針ショウガを使っているところも特徴です
麺はプリプリの食感がうれしい縮れ麺
全粒粉を使用されているため、小麦の風味をしっかり味わうことができます
あっさりだけど、麺の存在感に負けない旨味のスープ、そしてホロホロの三枚肉も美味しかったです
じゅーしー、お刺身とセットメニューも平らげるとなかなかの満腹感、ほかにも海鮮丼とのセットなどもあるようなので、次はそれを食べてみようかな？
建物は湾港施設なのでそのままですが、波布食堂とはまた違った趣で味わうことができるお店です
港町通堂製麺所
住所 ： 沖縄県那覇市通堂町4-22
電話 ： 070-5402-4006
営業時間 ： 11:00～15:30（日曜定休）
