沖縄そば麺の瓦そば「まる屋」(今帰仁村)
2020年8月26日 in 沖縄そば
口コミレポーターのうろたんけです
先日、今帰仁村にオープンした「赤瓦そば まる屋」に行ってきました
沖縄そば麺の瓦そば「まる屋」(今帰仁村),
(523)屋号の通り、赤瓦を使った、新築の木造建築で、店内はカウンター席のみとなっています
いただいたのは「瓦そば(赤)」
赤瓦の上に、沖縄そばの麺が盛られ、肉、蒲鉾、海苔がトッピングされています
屋根の上に載っているとあまり感じませんが、瓦ってデカい!
これを、ピリ辛のタレにつけていただくと、旨い♪
麺は沖縄そば麺ですが、これはもうまったく別物の料理です
「瓦そば」と言えば山口県、お話を伺うと、山口県出身のご主人と、沖縄県出身の奥様のお二人でお店を切り盛りされているとのこと、ご夫婦と同じ山口と沖縄のコラボメニューだったんですね
本場の瓦そばが味わいたい方は、「瓦そば(黒)」を注文してみてくださいね
メニューにはオーソドックスな沖縄そばもあり、よく行き来する道沿いのあるので、また近いうちに立ち寄りたいと思います
赤瓦そば まる屋
住所 : 沖縄県国頭郡今帰仁村字平敷1271
電話 : 0980-43-7083
営業時間 : 11:00~14:00 & 17:30~21:00(月・火曜定休)