フクギ並木に移転してきた「茉家」のそばが旨い（本部町）
2021年6月25日 in 沖縄そば
口コミレポーターのうろたんけです
「沖縄そばの町もとぶ」の全店制覇を目指して食べ歩き、129軒目！
美ら海水族館からすぐ近く、沖縄の原風景が残る備瀬集落の中に、新しい沖縄そば店ができたと聞いて、行ってきました
「備瀬の海風庭 茉家」、以前は浦添市で営業されていたそば店が、移転オープンしたそうです
いただいたのは「炙りソーキそば」
ギャートルズ感たっぷりの炙りソーキが気になりますが、まずは自家製麺から
プリプリの縮れ麺と、透明度が高いのにしっかりとした旨味のあるスープが旨い！
炙りソーキも、骨から身がホロリと取れて、意外と食べやすいです
現在、新店舗を準備しながら、テラス席でのプレオープンとのこと
晴れた日は、目の前に伊江島が見える絶景～
また、お天気がいい日に立ち寄りたいと思います
備瀬の海風庭 茉家
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町字備瀬462
電話 ： 0980-48-3380
営業時間 ： 11:00～15:00（水曜定休）
