恩納村ベース一周年記念海鮮BBQパーティー&まぐろ解体ショー
2014年6月15日 in イベント・プレイスポット, グルメ
沖縄の素晴らしい食材を日本全国へ。通販事業など手がけるオリーブガーデンさんの恩納村ベース一周年記念「海鮮BBQパーティー&まぐろ解体ショー」に友人のお誘いを受け参加してきました。
まぐろ解体ショー。
小野シェフが１本まるまる、見事な包丁＆ノコギリ捌きで鮮やかにバラしていきます。一部は競り（オークション）を行ない、新鮮なマグロを格安＆その場で美味しく頂きました。
丁寧な説明と、司会のアニー梅本さんと掛け合いトークショーが行なわれましたが、通常５分もかからず、解体は完了するのだそうです。
２階レストランは料理がイッパイ！
刺身はもちろん、マグロステーキほかマグロ尽くしの数々！
ほほ肉・カマ・目玉など希少部位も惜しげなく出され、凄かったー。シーフードBBQもあり、こちらはテラスで炭焼きで頂きました。
（写真はだいぶ食べてしまってからですみません^^;）
りら☆きち さん、OTIS Yoshi さんによるライブパフォーマンス、Takeshi さんによるファイヤーパフォーマンスなど大盛り上がり♪
お腹いっぱい、楽しい時間を頂戴しました。
夜の部もきっと盛り上がったでしょうねー。
主催の松本克弘氏ほかスタッフの皆様、有難うございました。
イベントの様子はコチラでも確認できますよ♪
恩納村ベース 隠れ家レストラン与久田邸
沖縄県国頭郡恩納村字真栄田2662-2
098-989-7233
