黒島牛×八重山そばが旨い「うんどうや」（竹富町）
2020年12月18日 in 沖縄そば
口コミレポーターのうろたんけです
ボートシュノーケルのツアーを体験した後は、ガイドさんのご家族が営む「そばカフェ うんどうや」でお昼ご飯を頂きました
県外出身の私としましては、この屋号の響きからどうしても「うどん」を連想してしまうのですが、立派な「八重山そば」のお店です
ちなみに、屋号の意味をお聞きしたところ、店主さんが「運道さん」なんだそうです
いただいたのは「黒島牛の牛そば」
いわゆる牛汁にそばの麺をぶっこんだコラボメニューですが、牛汁のお肉率が高いのが、嬉しいです♪
黒島は、人口の15倍の牛がいる島として知られていますが、ほとんどの牛は子牛のうちに島外に売られて行き、それぞれの場所でのブランド牛となっていくそうで、黒島牛として食べられるのは珍しいそうです
麺は、八重山そば特有の柔らか目の丸麺
個人的にこれ、昔、学校給食で食べたソフト麺を思い出してしまいます
本島のそば麺とは全然違う食感ですが、これはこれで「八重山に来たなぁ～」って感じがして好きです
「黒島産アーサそば」も美味しそう！
黒島に来たらマリンツアーとランチをセットで、「うんどうや」さんがおすすめですよ～
そばカフェ うんどうや
住所 ： 沖縄県八重山郡竹富町字黒島1552
電話 ： 0980-85-4660
営業時間 ： 11:00～14:00（不定休）
