石垣島でラーメン?のイメージを覆す「まじむん」(石垣市)

2024年7月15日 in ラーメン・麺類

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、石垣島に出張のお仕事に行ってきました

そんな石垣島滞在中の食べ歩き記録、まずは「らぁめん まじむん」に行ってきました

今回、石垣島に来てみて驚いたのが、ラーメン店の多さ!
石垣島の麺類と言えば、「八重山そば」か「牛汁そば」が定番と思っていたイメージがかなり変わりました

こちらのお店は、石垣港近くにとったホテルの周辺をウロウロとお散歩していて偶然見つけたお店です
1年半ほど前に「拉麺kyo」としてオープンし、途中から今の店名に変更になったようです

年季の入ったマンションの1階スペースでひっそりと営業されている印象です

いただいたのは「極み醤油拉麺」
らぁめん まじむん
醤油の香ばしい香りが、湯気とともに立ち上り、食欲が刺激されます

らぁめん まじむん
細めの縮れ麺をすすると、醤油スープのコクと旨味が口の中に一気に広がり旨~い!
それでいて、後味があっさりしており、スープを飲み干しても全然お腹に重たくありません

八重山そばの聖地で、1軒目から、かなり完成度の高いラーメン店に出くわして、テンション上がりますね
らぁめん まじむん
また、石垣島に来たときはリピートしたいと思えるお店でした

らぁめん まじむん
住所 : 沖縄県石垣市美崎町8-15 1F
電話 : 090-3797-4601
営業時間 : 20:00~翌2:30(水曜定休)

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