亀善そば（北谷町／デポアイランド）
休日のアメリカンビレッジ・デポアイランドは大賑わい。
夏休みという事もあって映画館はスゴイ人混み、町営駐車場も９割埋まってました。
モーニング、ランチともに未だだったので、未開拓の店舗に行ってみたいと思います。
訪れたのは亀善そば。
亀善そば（軟骨ソーキ）680円＋大盛り100円、ジューシー100円をオーダー。
あっさりだけどやや濃い目の鰹だし。スープが美味しい。
お肉は締まった肉質だけど簡単にほぐせる。肉肉しい感じ。
味のよく染みた軟骨ソーキは、軟骨ほぼ無し。
軟骨好きとしてはちょっと残念。
固めにゆがかれた縮れ麺。詰まった感じで食べ応えあり。
そば大盛りにするとちょっと重いかな？
テーブル備え付けのコーレーグースは、観光客など知らない方がドバっと入れてしまわないよう工夫されていた。タバスコのようにちょっとずつしか出ないような感じ。
ジューシーも良い味付け。肉や昆布の味が良く出ている。
ピークタイム過ぎで運が良かったのか、おこげ入りだったのもポイント高め。
随所に昭和テイストを取り入れた店内。
テーブル席のテーブルは、昔のミシンをリメイクした感じ。
椅子は瓶ケースに天板をつけた作りになっていました。
かめぜん食堂
沖縄県中頭郡北谷町美浜9-1 デポアイランドC棟2F
098-926-6633
11:30～L.O.23:00
