備瀬のフクギ並木に「ULTRA BLUE」がオープン（本部町）
2015年5月29日 in グルメ, パン・スイーツ, 口コミ
いつもお世話になっているお友達が、フクギ並木で有名な備瀬にお店をオープンした、ということで、早速行ってきました
お店は、備瀬のフクギ並木と、神秘的な空気に包まれた「ULTRA BLUE diner」
いやぁ～こんなオシャレなお店は、知り合いのお店じゃないと気後れして入れないです…
席に座ると、ワイングラスみたいなのにシェフが水を注いでくれるだけで何だか緊張～
メニューには、スイーツ系からお食事系まで、いろんな種類のパンケーキが並んでいますが、初めての訪問ということで、こちらの看板メニューのULTRA BLUE’s パンケーキをいただきました
ズワイ蟹のフランに、ベーコン、レタス、トマトが添えてある、お食事系パンケーキです
ベーコン、レタス、トマトとパンケーキの相性もいいのですが、ズワイ蟹のフランを少しずつパンケーキに載せて食べるのも、これまた絶品
実は、本格的なパンケーキって食べるの初めてで…ホットケーキのイメージから、私の中でもおやつ的な位置付けでしたが、これは立派に「お食事」ですね
さらに満足度をアップさせてくれるのが、この美味しいパンケーキを食べながら、フクギの隙間から見える備瀬の青い海と青い空、そして伊江島のシルエット…
この景色を眺めながら、食後のコーヒーや、昼間っからビールを飲むなんて、ホント贅沢
って、背景と食事の両方を、上手に撮影できないんです…
でも、夕暮れ時は目の前にさらなる絶景が待っておりますよ～
備瀬のフクギ並木や海岸通りを散策途中、こちらのお店を見かけたら、ぜひ足を運んでみてくださいね～
ULTRA BLUE diner
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町備瀬609-2
電話 ： 0980-43-5584
営業時間 ： 8:00～sun set
