【閉店】濃厚魚介系スープが旨い！「島そば 節まる」（宜野湾市）
口コミレポーターのうろたんけです
沖縄そば食べ歩き、今回は宜野湾市から～
先日、宜野湾市にある「島そば 節まる」に行ってきました
土地勘のない場所で、ここはカーナビがないとたどり着かなかったかも…
お店の入り口が、家の玄関のようになっており、戸を開けながら思わず「こんにちわ～」と言ってしまいました
店内もいかにも住居を改装された雰囲気で、なんだか落ち着きますね
メニューは「島そば」と「炙り島そば」の２種類、それぞれ「中」「大」「特」のサイズを選べます
私は「炙り島そば」の中を注文しました
出てきたそばは、お肉が別皿となっています
そして、運ばれてきた瞬間に漂ってきた魚介系の出汁の香りが食欲をガツーンと刺激します
スープを一口すすると、期待を裏切らない魚介系の濃厚な旨味
これは、石巻で食べてハマッた「サバだしラーメン」を思い起こさせる私好みのスープ
幅4mm程の麺が、たっぷりとスープを絡めて、その旨味を口に運んでくれます
お肉が別皿になっているおかげで、特徴的なスープを心置きなく満喫することができます
そして、甘めの味付けで柔らかく炊かれたお肉も旨い！
肉なしでも十分に満足できる一杯でしたが、このお肉を加えると、さらに満足度がアップしました
またこのスープを味わいに、訪れたいと思います
島そば ぶしまる
住所 ： 沖縄県宜野湾市大謝名1-15-1
電話 ： 090-6427-0824
営業時間 ： 11:00～15:00（日曜定休）
