那覇市久茂地 居心地よし、料理よし、価格よし！居酒屋せっさ
久茂地にオープンして約１年という「串酒場 せっさ（那覇市久茂地）」
友人Ｈお気に入りの 備長・炭火やきとり・串かつ よこづな から独立された方のお店という事で初来店しました。
雰囲気は温かみある和風。ＢＧＭにジャズが流れ、とても心地よい雰囲気。
常連さんが多く、店内はとても賑わっていました。＃写真撮影時はまだ数組でした
店内に大きく掲げられた「今日のおすすめメニュー」は、これがお店のレギュラーメニューかと思うほど、バリエーションに豊富。
生鮮から仕込み時間のかかる料理まで、多用なメニューが用意されています。
おすすめで頂いた「とろとろ牛すじ煮込み」は、仕込みから料理として出されるまで、多くの手間をかけているとの事で、冷めても脂の浮かない、とても深みありながらさっぱりとした仕上がりで納得できます。
いくつかの料理を頼んでいると、オーナーの森永さんがオススメの美味しい食べ方を提案してくださりました。１つの料理が多用に変化して、お店の方、お客、双方の会話が広がったり、とても愉しい時間が過ごせます。
オーナー森永さんの大抜擢でお店を一緒にされているのが金城さん。とても若いイケメン。
素晴らしい接客で、笑顔は勿論、（オーダー記録で）背中を向けていても、周囲にアンテナを張り巡らせ、絶妙なタイミングで会話に加わってきたり、細かな配慮がきいています。
いくつものお店を経験され、当時から客の好み・要望に気を使われていた…というのは後になって聞いた話ですが、どの料理、会話をとっても納得できるコダワリのお店。
居心地よし！料理よし！価格よし！
ステキなお店を久茂地に見つけました。
今度職場の方を誘って是非きたいお店です(^^)
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串焼き＆揚げ琉球料理 せっさ
那覇市久茂地2-11-5
098-868-9004
17:00〜翌1:00
定休／日曜
