三枚肉そば 宮里そば（名護市）
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麺が美味い！！出汁が美味い！！と素材の味で感じた沖縄そば
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三枚肉そば 500円
そばの茹で加減が良く、モチモチと、また噛むと味のある麺。
やや濃いめの味付け、余分な脂は落とされ、プリプリ感が美味い三枚肉。
食べ進めて際立つ あっさりめのなかにカツオ出汁が効いたスープ。
濃い味が好みの私は、最初の一口目、スープが薄いかな…と感じていたのですが、
直後 そば の美味さに魅了され、気づいたら薄いと思っていた筈のスープまで
美味い！と思うようになっていました。
訪問の切っ掛けになった１枚の写真。掲載okもらいました(^^)
友人のオーダーのソーキソバ 500円
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余計な味がない、絶妙なバランスなんです。
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宮里そば を訪れたのは今回が初めて。
キッカケは、昔お世話になった職場の先輩方の沖縄訪問とFacebookの投稿
「旨かった！」の一言とともに掲載した１枚の写真。
三枚肉そば・白飯・たくあん のシンプルな画が 妙に魅力的でした。
訪問に際し、場所など調べるためにネットを調べてみると、
ここは老若男女、万人に薦められるお店というような言葉がみられました。
私も同意。一緒に行った友人も高評価でした。
ただ、ソーキはちょっと煮過ぎ？だったようです。(^^;
いやぁ、いいキッカケいただきました！(^o^)／
★皆さんオススメのお店沖縄口コミで教えてください♪
宮里そば
905-0011
沖縄県名護市宮里1-27-2
10:00〜20:00
