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柔らかな厚いローストビーフ ピザハウス(浦添市)

2021年5月20日 in グルメ

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口コミレポーターのkikiです

老舗イタリアンレストラン。
58号沿いにあります。たびたび見かけていたこの建物
入ってみたかったので実現してうれしい

名物『ローストビーフ』これぞ私が求めていたお味。
イギリスで食べたものがこんな風で
でも日本のローストビーフブームでは薄くて何枚も何枚も山盛り
積み重なっているのが多くて少し残念に思っていました。

国内でも、もちろん沖縄でもなかなか見られない
この厚さのローストビーフ。
やっと見つけた

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なんと1958年創業当時から変わらぬ味。
伝統のレシピで代々受け継がれているそうです。
低温53度、専用の調理器で12時間熟成させているから
とてもやわらかい。
グラムでオーダーができます。
私は300gに。
ちょっと大きすぎました。
次回は200gでいいかな。

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コースになっていて
パン・スープ・サラダ・スイーツまで出てきます。
くつろぎやすいお席で楽しめました。

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***
ピザハウス本店
浦添市港川2-20-5
050-5263-5812
火曜定休

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)

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