新蕎麦のシーズン開幕！（大宜味村）
2018年5月26日 in イベント・プレイスポット, グルメ, ラーメン・麺類
口コミレポーターのうろたんけです
先日、大宜味村江州公民館で開催された「新蕎麦まつり」に行ってきました
沖縄で「そば」と言えば、「沖縄そば」ですが、大宜味村では休耕地活用の一環として、「蕎麦」の栽培に取り組んでいます
いただいたのも、もちろん大宜味村で採れた新そば
和蕎麦独特の風味が、口の中に広がります
蕎麦の風味をしっかり味わえるかけそばが600円
このフォルム自体が、県内ではなかなか味わえない貴重な1杯ですね
飲食スペースのすぐ隣では、次々と手打ちそばが打ちあがっていました
蕎麦は、「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の三たてが美味しいと言われているので、目の前でその様子を見られるだけでも、美味しさ倍増する気分ですね
会場では、蕎麦粉を使ったオリジナル商品も販売されていました
貴重な大宜味村で採れた新蕎麦を味合うなら、今！
村内には蕎麦がたべられるお店が何軒かありますので、ぜひ足をお運びください
新蕎麦のシーズン開幕！（大宜味村）,
