特製麺が旨い「亀そば 北中店」（北中城村）
沖縄そば食べ歩きレポート、今回は本島中部編
家族で出かけた途中、お昼ご飯にナビ検索で、偶然見つけた「亀そば 北中店」に立ち寄りました
前情報なしでの飛び入りでしたが、着いてみると駐車場もいっぱいで、かなりの人気店の様子
グッドタイミングで並ばずに入ることができましたが、後から来られた方たちは、少し待たされていたようです
メニューを見ると、沖縄そば中心のメニュー構成ですが、丼ものとのセットもそそられますね
それでも、初来店ということで、お店の名前の付いた「亀そば 中（570円）」を注文しました
スープは豚ベースにカツオの風味が少しあり、薄味だけどしっかりとコクのある味
沖縄のブランド豚「あぐー」を出汁に使用しているそうです
幅3～4mmの平麺は、ツルツルシコシコで、自分好み♪
この麺も、亀そばオリジナルの特製麺なんだそうです
トッピングの三枚肉と軟骨ソーキは、どちらも柔らかく炊かれており、味付けも濃すぎず、薄すぎず、麺、スープとバランスが良かったです
そして、初体験だったのは、キクラゲのトッピング
キクラゲと言えば、とんこつラーメンのイメージですが、沖縄そばにキクラゲ…これ、なかなか行けますね～
わが家で沖縄そばを食べるときも試してみようかしら…
細めの麺がたっぷり入っていた一杯は、満足のボリューム
また、近くにくる際は、別のメニューを食べてみたいと思います
亀そば 北中店
住所 ： 沖縄県中頭郡北中城村瑞慶覧565-1
電話 ： 098-933-3338
営業時間 ： 11:00～20:00（不定休）
