看板は控えめだけど、味は間違いなし！ 丸安そば（那覇市）
レポーターの藍です。暑い夏でも暖かい食事をしましょうね。おいしい沖縄そばは如何ですか？
今日は「丸安そば」のご紹介です。
以前は農連市場にお店があったのですが、再開発のため閉店となり、壺屋に移転となりました。
平和通りの一番奥、壺屋やちむん通りの大きなシーサーのそばにあります。
看板がないんですよ。あるのは赤い袖看板だけ。シャッターもちょっと下りていて不安になりますが、
他にお客さんがいました。
まずは券売機で食券を買います。ｘ印は品切れなのでご注意ください。
私が注文したのは沖縄そば、５００円。食券をおじさんに渡して席に着きます。
沖縄そば屋さんはこのスタイルが多いですね。
すぐに沖縄そばが運ばれてきました。トッピングは三枚肉とかまぼことねぎです。
お好みで紅ショウガやコーレーグースを使ってください。
スープは豚骨とかつおだしが程よく調和されていて、しょう油で味を付けてあるようです。
濃そうに見えて濃くはないけれども、深みのあるおいしいスープです。
麺は平打ちで縮れていて、少し固めの茹で加減。
ほっこり満足する一杯でした。
メニューは麺類以外にもとうふチャンプルーやゴーヤーチャンプルー、みそ汁もありました。
定食も食べてみたいと思いました。
丸安そば（まるやすそば）
那覇市壺屋１－６－８
看板は控えめだけど、味は間違いなし！ 丸安そば（那覇市）,
