丸太の様な厚切りチャーシューが旨い「虎威原」(南風原町)

2018年5月26日 in ラーメン・麺類

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、南風原町役場に用事があり、その帰り道にすぐ近くの「麺屋 虎威原」に行ってきました

こちらは以前おじゃまして美味しかった首里にある「白虎」の姉妹店、ということで期待大です

お店に入るとすぐ右側がガラス張りの製麺室、左側に券売機があります
お店のイチオシは「辛味噌ラーメン」でしたが、「丸太かよ!!」のキャッチフレーズが気になり「厚切りチャーシュー麺」をいただくことに

製麺室のすぐ横の席に案内されたため、待つ間にずっと製麺の工程を観ることができました

出てきた「厚切りチャーシュー麺」のチャーシューは、予想していてもやっぱりビックリする厚みです

自家製の麺は、ツルッとしたのど越しとプリッとした噛み応えがミックスされた太麺

かなり自己主張がありますが、それに負けない濃厚な旨味のあるスープは豚、鶏、魚介のブレンドと思われます

チャーシューは期待どおりの食べ応え

ランチタイムサービスで半熟卵まで追加してもらい、大満足の一杯でした

他にも気になるメニューがあったので、また近くに来る際はリピートしようと思います

麺屋 虎威原
住所 : 沖縄県島尻郡南風原町兼城713
電話 : 098-889-8775
営業時間 : 11:00~15:30 & 18:00〜22:00(月、火曜定休)

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