新蕎麦のシーズン開幕!(大宜味村)

2018年5月26日 in イベント・プレイスポット, グルメ, ラーメン・麺類

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、大宜味村江州公民館で開催された「新蕎麦まつり」に行ってきました
沖縄で「そば」と言えば、「沖縄そば」ですが、大宜味村では休耕地活用の一環として、「蕎麦」の栽培に取り組んでいます

いただいたのも、もちろん大宜味村で採れた新そば

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蕎麦独特の風味が、口の中に広がります

蕎麦の風味をしっかり味わえるかけそばが600円

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このフォルム自体が、県内ではなかなか味わえない貴重な1杯ですね

飲食スペースのすぐ隣では、次々と手打ちそばが打ちあがっていました

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蕎麦は、「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の三たてが美味しいと言われているので、目の前でその様子を見られるだけでも、美味しさ倍増する気分ですね

会場では、蕎麦粉を使ったオリジナル商品も販売されていました

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貴重な大宜味村で採れた新蕎麦を味合うなら、今!

村内には蕎麦がたべられるお店が何軒かありますので、ぜひ足をお運びください

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