こってりスープが旨い「いち藤」がオープン(今帰仁村)

2020年1月21日 in グルメ, 沖縄そば

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、今帰仁村にオープンした沖縄そばのお店「今帰仁 いち藤」に行ってきました

入口が建物の奥まった場所にあるのですが、看板などがしっかり設置してあり、初めてでも安心して入店できました

メニューは、軟骨ソーキと三枚肉がWでトッピングされた「いち藤そば」の特、大、小の3サイズ、そしてこどもそば、じゅーしー、自家製ジーマーミー豆腐とというシンプルな構成です

今回は「特」サイズをいただきました

沖縄そば 今帰仁 いち藤

しっかり飴色のついた軟骨ソーキと、大きな三枚肉も目を引きますが、白濁したいかにも濃厚そうなスープも食欲をそそられます

沖縄そば 今帰仁 いち藤

幅6~7mmほどの平麺をすすると、濃厚な豚骨スープが口の中に拡がります

お肉も、少し甘めのしっかりとした味付けとなっており、こってり系で調和した一杯となっています

オープン直後なのに、完成度の高さに驚かされたお店、スープもお肉も濃厚系なので、今後、白ごはん系のメニューも期待したいな、と思いました

沖縄そば 今帰仁 いち藤

沖縄そば 今帰仁 いち藤
住所 : 沖縄県国頭郡今帰仁村字仲宗根296
電話 : 0980-56-3133
営業時間 : 11:00~16:00(月曜定休)

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