【閉店】宮古そば だるまそば（那覇市辻）
そば、みそ汁の旨い店。みそ汁食べたいなーと訪問したのは だるまそば。
しかし、いつもの悪い癖、炭水化物に触手が…
宮古そば(大) 500円
ん？具なし？
いやいや、そこはご安心を。
盛り盛りの そば の下には豚肉、カマボコの具がしっかり入っています。
このスタイル、宮古では「“具も載せられないくらいに貧しい”という風に見せることで、近所の目や年貢の取り立てに対抗しようとしたとか言われる」(Wikipedia)、「自慢しない」など様々な説があるそうです。
話には聞いたことがあっても、お店で実際に見るのは初めてかも？
あっさり系だけど豚とカツオのバランス良い、深い旨味のあるスープ。
私の好きな細平麺。噂に違わない美味しい そば でした。
子連れ父ちゃんや、タクシー運転手さんが入れ替わり立ち代りやってくる人気店。
次こそは みそ汁食べるぞ！！
だるまそば
沖縄県那覇市辻2-28-3
098-868-1812
11:00～売り切れまで
休／日曜・祝日
