宮古そばが旨い「ひらら」(豊見城市)
口コミレポーターのうろたんけです
先日、豊見城まで仕事で出かけた際、仕事先に向かう道沿いにあった「そば処 ひらら」で昼食をいただきました
コンクリートに直接書かれた屋号の剥がれ具合が、年季を感じさせる佇まいです
いただいたのは「そば(大)」
済んだ色のスープから、たっぷりの麺が顔を出しています
細目のストレート麺をすすると、カツオベースのあっさりとしたスープが絡んできます
あっさりとしていながら、出汁の味がしっかりと後を引き、薄すぎないところが絶妙ですね
宮古そばのお店なので、麺の下からちゃんと具も登場♪
最終的に、厚みのある三枚肉が3枚、かまぼこも3枚入っており、満足できる量でした
外観とは裏腹に、店内には開店祝いのお花が飾ってあり、お店の方にうかがうと、最近、オーナーが代わってリニューアルオープンをしたそうですが、メニューや味は、基本的には以前のものを引き継いでいるそうです
このお花にはビックリしましたが、「自称」マッチ&キムタクの常連さんのいたずらだそうです(笑)
味、お値段、ボリューム共に満足できるお店だったので、また近くに来る際は立ち寄りたいです
そば処 ひらら
住所 : 沖縄県豊見城市高安567-1
電話 : 098-850-4015
営業時間 : 10:00~15:30(日曜定休)