シークワーサー初搾り・完熟搾りの違いに驚き 大宜味シークヮーサーパーク
2016年5月31日 in グルメ, パン・スイーツ, 口コミ, 沖縄観光
シークワーサーの里・大宜味村に「大宜味シークヮーサーパーク」が新しくオープンしました。県内初のシークワーサー特化型施設で、加工場、飲食、関連商品の販売が併設されています。
施設内にはには特産品シークワーサーを使用したお菓子やジャム
収穫期による熟し方・甘酸っぱさの異なりを味比べできる「季節の生搾りシークヮーサー」を試飲できるコーナーなどがあります。
菓子は シークワーサーおかき、芋けんぴ、れんこん など、いずれもシークワーサーを使用。いずれも すっぱ爽やかな風味 が広がり、唾液もの。好きな人にはたまらんな～。
個人的には 芋けんぴ が好みでした。
ジャムは9,10,11,12月のシークワーサージャムと、その他フレーバーものが販売。
初物9月のジャムと完熟12月を試食してみると…ムムム！こんなに味わいが異なるのに、甲乙つけがたい。ジャム買う方は、1本（1種）では済まない筈。生産者の思うツボですな（笑
イートイン（テイクアウトも可）には、シークワーサー果汁を生地に練り込んだピザなどとても興味があったのだけど、この日は道中飲み食いしすぎてお腹いっぱいで断念(@_@;
先の菓子類から「芋けんぴ」と「ジェラートアイス」を購入して帰ることにしました。
酸っぱいのがニガテなおこちゃまは、完熟搾りをセレクト。
ツヤッツヤなジェラートの光沢にそそられます。
なめらかな舌触り、甘すぎない爽やかスッキリとした味わいに満足でございました。(^▼^)
場所は羽地から6km程先、屋我地、古宇利島ドライブをされるついでに行けますので、お近くお寄りの際に是非～♪
大宜味シークヮーサーパーク
沖縄県国頭郡大宜味村津波1424-1
0980-50-5850
9:00～18:00
年中無休
