【閉店】濃厚つけ麺が味わえる「三竹寿」(宜野湾市)

2016年12月6日 in グルメ, ラーメン・麺類

LINEで送る
Pocket

口コミレポーターのうろたんけです

出張のお楽しみは、普段足を運べない地域での食べ歩き♪
今回は、出張先の方が麺食いの私に、と教えてくださった「自家製麺三竹寿 宜野湾店(三竹製麺所)」に行ってきました

こちらの店は、那覇市真嘉比に本店があり、その2号店となります

国道330号沿いにありますが、有名な食堂のチェーン店の隣の少し奥まった場所にあるため、交通量が多い道路に神経を使っていると、うっかり通り過ぎそうになりました

店内に入ると、まずは券売機で食券を購入します
つけ麺、まぜそば、ラーメンの三本柱の間で気持ちがゆれましたが、初めての訪問ということで、「おすすめは券売機の一番左上」という法則(笑)に従い、味玉濃厚つけ麺のボタンをポチッ
店員さんに食券を渡すときに、麺は「普通盛り」と「中盛り」から選べるということで、「中盛り」をチョイスしました

待つこと5分ほどで、つけ麺が登場
沖縄県産の全粒粉を使用し、ところどころにふすまが見える中太麺

そして、いかにも濃厚そうなスープ♪

%e4%b8%89%e7%ab%b9%e5%af%bf20160806sk4k

まずは麺だけをいただくと、小麦の風味がしっかりと感じられます
個人的にはもう少し弾力がある麺が好みなのですが、グルテンの少ない全粒粉を使うと、弾力との両立は難しいのかなぁ…

次に、スープに浸けていただくと、豚骨と魚介のダシがしっかりと効いた濃厚なスープが絡んできて、旨い!

%e4%b8%89%e7%ab%b9%e5%af%bf20160806sk5k

一口ごとに、麺をスープに浸す割合を変えてみたところ、十分濃厚なスープなのですが、麺の存在感も強いため、私的には「しっかり浸け」が好みでした

麺がなくなった後は、ライスを投入し、さらに割りスープで汁も残さず飲み干し、旨味たっぷりのスープを一口残らず堪能しました
仕事の後の幸せタイム、紹介してくださった仕事先の方にも感謝です

%e4%b8%89%e7%ab%b9%e5%af%bf20160806sk1k

自家製麺三竹寿 宜野湾店(三竹製麺所)
住所 : 沖縄県宜野湾市愛知1-2-16
電話 : 098-892-8799
営業時間 : 11:30~21:30(不定休)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
【閉店】濃厚つけ麺が味わえる「三竹寿」(宜野湾市), 5.0 out of 5 based on 1 rating
(196)

Leave a reply

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

<< 画像(JPEG)の投稿が可能です。

ツールバーへスキップ