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期間限定!ウニ丼 食堂しらさ(古宇利島)

2012年7月11日 in グルメ

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古宇利島のウニが食べたい!!漁解禁日に食せなかったリベンジをかけ、やってきたのが「食堂・民宿しらさ」。ウニ丼はもちろん、他のお食事にも定評あるお店との事で、期待が持てます。

じゃん!!これがウニ丼♪ たっぷり惜しみなく投入された古宇利島のウニがあまりにも刺激的(T▼T) はよはよ食べまひょ〜〜。
わさび醤油を回しかけ、箸で持ち上げると香りがブワッと広がります。美味い!
古宇利島特産のウニはシラヒゲウニといってモズクやアオサを主に食べて育つそうです。やわらかな甘さが溶けるように広がり、虜になります。

ウニ丼には、汁はカツオだし、冷奴、もずく、ゴーヤのお浸し、たくあん、マカロニサラダ、イモ、煮凍り?(何が入っているのか観察し忘れたけど、美味しかったです)がセットされています。気になるお値段は2,000円。下調べでは1,800円だったので、値上げされたみたいですね。
報道によると、今年7月の漁解禁は2週間限定。年々進む減少を受け、状況をみて再開は検討される…との事だったので、価格に影響しているのかもしれません。

でも、このウニ、この量なら無問題(モーマンタイ)でございますよ!
古宇利島のウニ丼、食べられるのは今だけ!

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一緒に行ったお友達は、ウニ丼、海ぶどう丼1,200円、海鮮丼1,500円を頼みました。ウニ丼終わったら、こっちも食べてみよーっと。
あと、間違えて運ばれてきた「うにと海ぶどう丼」2,500円がボリューム満点でめちゃ美味そうだったー。(返す前に写真だけでも撮れば良かった…(^^; )

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★皆さんもオススメのお店沖縄口コミで紹介しませんか♪

食堂・民宿 しらさ
0980-51-5252
国頭郡今帰仁村古宇利176
7〜9月 11:00〜20:00(10〜6月〜18:00)

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1 response to 期間限定!ウニ丼 食堂しらさ(古宇利島)

  1. うに丼が10月に食べれますか?食べたい~

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