ソーセージ＆ミートボールのトマト煮
2012年2月22日 in グルメ
レンジでチン！簡単料理♪
ミートボールと玉ねぎ以外は先週の材料の残りで、簡単・美味しいレシピを考えてみました。
『 ソーセージ＆ミートボールのトマト煮 』
ホールトマト 1/2缶（200g）
ソーセージ 1/2袋（120g）
ミートボール 1/3パック(66g)
玉ねぎ 1/2玉
オリーブオイル 適量
おろしニンニク 適量
胡椒 適量
ガラスープの素 適量
カイエンペッパー 適量
玉ねぎをカットしてタッパーに敷き詰めます。
そこにソーセージとミートボールを並べ、カットトマトを投入。
味にアクセントをつける為、おろしニンニクをお好みで適量、胡椒、ガラスープ、カイエンペッパー（唐辛子）を投入します。
あとは、レンジ500Wで8分チンして出来上がり！
家にあった玉ねぎが新鮮でなかったので、８分でも気持ち固めな仕上がりでした。
新鮮な玉ねぎだったらもっと柔らかかったかなぁ？
本当は挽肉を入れたかったのだけど、少量のパックが購入できなかった為、３個パックのお弁当向けミートボールを買って１袋だけ使用しました。このソースも一役かったかもしれません。
ソーセージだけだと単調な味でつまらなさそうだと思い、この組み合わせにしてみました。
今回は水を使用しなかったので、凄く濃厚なスープになっていて、とても美味しい♪
赤ワインとかあったらそれも入れてみたかったですね。
簡単でとても美味しくできたので、皆さんも試してみてください。
くわっちーさびた☆
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ソーセージ＆ミートボールのトマト煮,
