魚と野菜をテーマに一品！
2012年2月24日 in グルメ
レンジでチン！簡単料理♪
魚、野菜を食べろ！とリクエストをうけ、一品考えてみました（笑
『 ジャガイモ、ピーマンと魚肉ソーセージのオーロラソース 』
ピーマン １個
魚肉ソーセージ １本
ケチャップ 大さじ１杯
マヨネーズ 少々
胡椒
冷凍ポテト タッパー軽めに1杯（約150g）
マヨネーズ 少々
ピーマン、魚肉ソーセージをカットしタッパーに入れます。500Wで４分程チンします。（ピーマン固めが好きな方は、短めに調整してください）
ケチャップ、マヨネーズ、胡椒をかけ、タッパーで混ぜあわせます。
冷凍ポテトは500Wで５分程チンします。
ポテトがくっつくのを和らげるのと、コクをプラスするつもりでマヨネーズを少量投入、タッパーで混ぜます。
※両方のタッパーを一緒にチン５分でもいいと思いますよ。
最後、お皿にポテト、ピーマン＆魚肉ソーセージを盛りつけて出来上がり♪
え、魚肉ソーセージがズルイ？！
これはそれなりに理由が… (^-^;;
白身魚のムニエルとかは好きなんだけど、１人前で買うのが難しい。
お刺身は大好きだけど、火の通った魚（焼き魚、煮付け、汁物）が、あまり好みでない。
そんなんで回数分けて続けて食べるのもちょっと辛い…。どうしよう…と悩みました。
と、閃いたのが魚肉！
これなら、ソーセージの代用でバリエーションも考えられそう。
テーマに対しては邪道…ですかねぇ(^-^;;
くわっちーさびた☆
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魚と野菜をテーマに一品！,
