美ら海水族館に一番近いホテルで沖縄そばをいただく（本部町）
口コミレポーターのうろたんけです
「沖縄そばの町もとぶ」の全店制覇を目指して食べ歩き中ですが、今回は105軒目
美ら海水族館に一番近いホテル「センチュリオンホテルリゾートヴィンテージ沖縄美ら海」内にある「レストランとれび庵」に行ってきました
こちらのお店では、沖縄料理や、和食、洋食が一度に楽しめるバイキングが食べられます
地元に住んでいると、なかなか足を運ぶ機会もなく、ちょっと敷居が高い感じのするホテルのレストランですが、私の教え子から「バイトしているから食べに来て～」と誘ってもらい、初入店しました
食事だけでなく、ドリンクやデザートまでそろっているバイキングも魅力的でしたが、単品のメニューも準備されており、三枚肉そばをいただくことにしました
トッピングの三枚肉は、お肉好きには嬉しい厚切りタイプ♪
麺は、平麺タイプですが、幅が約3mm～6mmの麺が混合されており、手切りした麺の様な食感を演出してくれています
そしてその麺には、あっさり系だけど、旨味たっぷりのスープが絡んできます
こちらのスープは、毎日、シェフが手作りしているとのことです
ホテルのレストランって、すごくリーズナブルなものから、とっても高級なものまで、幅広い印象なのですが、こちらのお店では、素朴な郷土料理のなかにも、おもてなしの心が感じられる、ほっこりとした味わいを感じました
今回は、ディナータイムにおじゃましたので、イルミネーションを楽しむことができましたが、今度はテラス席の目の前に広がるキレイな海を堪能できる、ランチタイムにおじゃましたいと思います
レストラン とれび庵
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町石川938
電話 ： 0980-48-3631
営業時間 ： 7:00～9:30 11:30～14:30 18:00～22:00（無休）
