瀬底島で伊江牛を味わえる「おっとっと」（本部町）
「沖縄そばの町もとぶ」の新店舗情報です
アーチが美しい瀬底大橋を渡り、瀬底島に入ってから100mほど進んだ左手に、昨年12月末にオープンした「居食屋 おっとっと」に行ってきました
こちらのお店は、数年前まで同じ屋号で営業されていましたが、店主さん、メニューともに一新してのリニューアルオープンです
お店に向かって右側にある、大きな駐車場に車を停め、お店に入ると、券売機とメニューの写真が並んでいます
初めてのお店でも、商品の写真があると、安心して選べますね♪
でも、券売機はすべて「売切」…ちょっと遅かったか？と諦めかけていると、お店の方が出てきてくださり「すみません～故障中です」とのこと
ホッと一安心して、おすすめメニューをうかがいました
イチオシは「てびちそば」、その次に「軟骨ソーキそば」、う～ん全部かな…とのこと、お店の方からすると、当然ですよね
そんな中で、町内では珍しい「伊江牛すじ煮込みそば」を注文しました
出てきたそばは、大ぶりの牛スジが山盛りに～！
トロトロ、プルプルの牛すじと、シャキシャキのネギの食感のコントラストを楽しみながら、幅約5mmの中太平麺をすする…これは旨い♪
スープも、いわゆる牛汁となっているので、薬味のおろししょうがも相性が良かったです
小鉢もついて満足のボリューム、「1,000円」という価格設定も、希少価値の高い伊江牛がこれだけトッピングされていれば、むしろ安く感じてしまいますね～
その他の沖縄そばは、カツオベースのスープを使用しているそうなので、また違った味わいが楽しめるはず
また、近いうちに再訪問して、他のメニューも味わってみようと思います
夜の部では、お酒の肴になるようなメニューもあるそうなので、そちらも楽しみですね♪
店内風景
外観
居食屋 おっとっと
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町瀬底2514-1
電話 ： 090-4980-0634
営業時間 ： 11:30～15:00 ＆ 18:00～22:00（月曜定休）
