沖縄の遊び

製麺所直営の「まるまたそば」(沖縄市)

2018年3月16日 in グルメ, 沖縄そば

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、家族で沖縄市までお出かけした際、「まるまたそば」でお昼ご飯を食べました
こちらのお店は創業40年以上の老舗「又吉製麺」の直営店だそうです

メニューの中で、唯一特製麺を使用しているという「またよしそば」をいただきました

○又そば20171103sk4k

幅3~5mmの少し縮れのある麺をすすると、コクのある豚骨スープが口の中に広がりますが、それに負けじと独特の弾力と食感の存在感を麺
が主張し、さすが製麺所の直営店だなぁ…という感じです

○又そば20171103sk7k

お肉は、本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉の三種盛り

○又そば20171103sk6k

コリコリと歯応えのある本ソーキ、トロトロの軟骨ソーキ、プルプルの脂身の三枚肉、とそれぞれの食感のコントラストが楽しめるのも魅力です

○又そば20171103sk8k

10月17日「沖縄そばの日」にちなんで、毎月17日は沖縄そばが350円で食べられるのも嬉しいですね♪

○又そば20171103sk9k

また近くに来た際は、立ち寄りたいと思います

○又そば20171103sk10k

まるまたそば
住所 : 沖縄県沖縄市高原1-2-1
電話 : 098-930-5711
営業時間 : 11:00~20:00頃(日曜定休)

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