ある夏の暑い日『鶏だし工房 Garyu-ya』でつけ麺食べた（沖縄市泡瀬）
レポーターのシゲオです。
『鶏だし工房 Garyu-ya』に行ってきましたよ。
初めてのお店です。
▼無骨な外観！ ホントにラーメン屋なの？
▼らしくない入り口！ ホントにラーメン屋なの？
店内はまるでバーみたいなオシャレな空間。
少し暗めだったので写真は撮りませんでした。
▼駐車スペースには厳重注意ですよ。
「どちらに駐めました～？」って店員さんに確認されます。
必ず指定の場所に停めましょう。
▼札を取って店員さんに渡す方式。どこかで覚えのある注文方法だが？
中城の琉球大学の近くの『我流家（がりゅうや）』の系列らしい。
なるほど。それで注文方法が同じなんだね。
名前も『鶏だし工房 Garyu-ya』だもんね。
この日は暑い日だったのでつけ麺にしました。
▼食べ方をレクチャーしてくれてるぞ！
これで外国人のみなさんも食べ方が分かるってことかな？
▼つけ麺（860円）にしましたよ。
これ、美味しい！
▼結構、ボリュームありました！
見た目以上に量があって、食べても食べても終わらない感じ。
▼おまけダレも使いましたよ。
おまけダレは日替わりらしいけど、この日のタレはちょっと辛めで・・・辛いの苦手な自分には・・・別の日なら自分好みなのかな？
▼器に「がりゅう屋」の文字。
この日はホントに暑い日だったので「焼き石（無料）」はスルーして「割スープ（無料）」だけもらいました。
味もボリュームも自分にちょうどいい感じ。
今度は冬の寒い日に温かいラーメンを食べよう！
●鶏だし工房 Garyu-ya
沖縄県沖縄市泡瀬3-12-26（→地図はこちら）
098-934-2218
営業時間 11：30～23：30
定休日 木曜日
