そばの町の新店舗「松の家」（本部町）
口コミレポーターのうろたんけです
「沖縄そばの町もとぶ」の全店制覇を目指して食べ歩き、117軒目！
先日、海洋博公園南ゲートのすぐ近くの新興住宅地に、「松の家」という新店舗を発見、さっそく入店をしました
地元食材を使った定食や、海産メニューが並ぶ中、「沖縄牛肉麺」というメニューがあり、麺喰いとしては見逃すわけにはいかず、こちらをいただきました
メンマ、煮卵がトッピングされているので、ラーメンのようにも見えます
スープの中から麺を持ち上げると、少し茶色がかった幅5～6mmの平麺が登場
不規則な縮れから、お店の方に確認したところ、やはり自家製麺とのことです
スープはあっさりとしていながら、麺の存在感に負けない旨味をしっかりと感じることができます
ゴロゴロと入ったお肉は柔らかく炊かれており、口に入れると牛肉の旨味が口の中に広がります
オープンしたてで、接客などが少したどたどしい所もありましたが、これからに期待したいです
約80軒近い沖縄そば店のある「沖縄そばの町もとぶ」ですが、牛肉を使った沖縄そばが食べられるのは、かなり少ないので、ぜひ食べに行ってみてください
場所は、海洋博公園のゲートを結ぶ県道沿い、大きな「営業中」の看板が出ているので、分かりやすいと思います
松の家
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町浦崎282-1
電話 ： 0980-43-9392
営業時間 ： 11:30～15:30 ～ 17:30～21:30（不定休）
