沖縄口コミ

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口コミレポーターのkikiです。

名護市にある我部祖河食堂の本店へ行ってきました。
元祖ということで　この前もテレビ出演されてました。

先代の店主が長い時間よく煮込まれたソーキ肉を
そばに乗せてみたら
お客様に好評だったそう。
それからはその味がお目当ての人が増えて
そばとソーキの組み合わせで
ソーキそばという名前が誕生したとのこと、
50年前の話。

お肉がどかんと　乗っているのは　いいですよね。
県外では類を見ないメニューかと思います。
食べ応えもあります。
ソーキは　沖縄そばやさんのお店ごとで味付けも異なります。
私も沖縄そばを食べる時
まずは　そのお店のソーキそばを食べると決めてます。

さてさて元祖のソーキそばは。
しっかりと煮込まれていて　おいしいお肉でした。

店内を見回すと　11時には
すでにたくさんの地元のお客さんでにぎわっています。
長く愛されているお店なのですね。

***
我部祖河(がぶそか)食堂 本店
名護市我部祖河177
098-989-9823

10：00～20：30

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