十八番らーめん、チャーシュー丼 麺屋はちれん（読谷村）
十八番らーめん 850円、チャーシュー丼 300円をオーダー
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔、味玉などあらゆる具材の入った全部入り。
豚骨だが思いのほかあっさりとした食べやすくコクのあるスープ。
モチモチの麺は、こだわりのスープに最適な太さ、配合で提供しているので、替え玉でなく、大盛りを頼んでくれとか。
なにはともあれ驚いたのはメンマ。
苦手な人はダメだろうけど、この写真じゃ伝わらないくらい、大きく厚みのあるメンマは、筍のコリコリとした歯ごたえをキープしつつ、柔らかく味が濃い。
チャーシュー丼
角切りのチャーシューにネギ、ノリ、ゴマなど入り、甘辛のタレ（あとなんだろう）がかかって美味しい。
ちょっとタレの量は多いかな？味が濃い。
友人は、梅つけめん 750円
麺のモチモチつやつや感がよくわかりますねー
この日もお客さんが行列をなし、２０分程待ちました。
普天間の「まるよし」の姉妹店だけあって、旨さは文句なし。
麺屋 はちれん
沖縄県読谷村喜名458-3
098-958-6471
11:30～15:00、17:00～21:00(日祝～20:00)※売り切れ次第終了
休／年末年始
