地元食材を地元のお母さんが調理する「農山漁村（ふるさと）食堂」
レポーターのうろたんけです
先日、大宜味村で打ち合わせがあり、その帰り道に沖縄そばを食べて帰りました
午前中の打合せが長引き、あまり土地勘もないので、国道58号沿いの「道の駅おおぎみ」で食事を済ませることに…
1階と2階に飲食店が1軒ずつ入っていますが、今回はメニューが豊富な１階の「農産漁村（ふるさと）食堂」に入りました
全く前情報もなく、とりあえずの空腹しのぎに入ったお店ですが、まわりのお客さんが食べている料理を見ると、かなりボリュームがあり、期待が湧いてきました～♪
こちらのお店は、地元食材を中心に、地元のお母さんたちが腕によりをかけて調理してくださる食堂で、配膳下膳はセルフサービスです
わたしはちょっとヘルシーに、と思って「もやしねぎそば（大）600円」を注文しました
出てきたそばは、もやしがてんこ盛り♪
大宜味村といえば、黒コショウの効いた牛もやし炒めがてんこ盛りになった「牛肉そば」が有名な前田食堂がありますが、「盛り」なら、こちらも負けていませんね～
薬味に白ネギがトッピングされているのも珍しいですね
こちらのもやしは、茹でもやし？蒸しもやし？
シャキシャキとした歯ごたえもしっかり残っており、あっさりですが味付けもされているので、もやしだけでも美味しく食べ進められます
ときどき、現れる細切りのかまぼこがアクセントになりながら、そばダシに浸して食べてもいい感じ～
お腹も６分目を迎えた頃に、ようやく麺にたどり着きました
麺は幅5～6mmほどの平麺、スープは薄味ながら、野菜エキスが染み出し、旨味がありますね～
麺を食べ、スープを飲み干し、満腹の一杯～コストパフォーマンスはかなり高いですが、はたしてヘルシーだったのか謎です…
沖縄そばだけでも５種類、そのほかにも島豆腐をはじめ、地元産の食材を使った定食類が豊富なので、また次の機会に、他のメニューにもチャレンジしてみたいと思います
道の駅の一角に入っているお店なので、食後に大宜味産の農作物などをゲットして帰るのもいいですね
農山漁村（ふるさと）食堂
住所 ： 沖縄県国頭郡大宜味村根路銘1373（道の駅おおぎみ1階）
電話 ： 0980-44-3765
営業時間 ： 11:30～17:00（不定休）
