まろやか白濁スープが旨い「いしちゃーそば」（うるま市）
口コミレポーターのうろたんけです
うるま市の県道255号沿いにある「いしちゃーそば」でランチをいただきました
「いしちゃー」とは、このあたりの地名「石川」の昔の呼び方だそうです
お店に入るとすぐに券売機で食券を購入するのですが、メニューが20種類近くあり迷ってしまいます…こんな時は、店名を冠した「いしちゃーそば」を注文しました
出てきた「いしちゃーそば」は、白濁スープと麺が隠れるようにトッピングされたてびち、三枚肉、ソーキ肉のお肉３種が特徴的です
さらに錦糸玉子とネギが彩りを添えています
のど越しツルツルの細目の平麺をすすると、深みがあって優しい味わいのスープが絡んできます
見た目濃厚そうな白濁スープが、いい意味で期待を裏切ってくれます
お肉も、柔らかく薄味に炊かれているので、調和のとれた一杯となっています
ボリューム満点のセットメニューも豊富で、次々とお客さんがやってくる人気も納得です
また近くに来る際は立ち寄りたいと思います
いしちゃーそば
住所 ： 沖縄県うるま市石川曙2-23-62
電話 ： 090-7296-9691
営業時間 ： 11:00～20:00（火曜定休）
