沖縄の遊び

まろやか白濁スープが旨い「いしちゃーそば」(うるま市)

2018年8月10日 in 沖縄そば

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口コミレポーターのうろたんけです

うるま市の県道255号沿いにある「いしちゃーそば」でランチをいただきました
「いしちゃー」とは、このあたりの地名「石川」の昔の呼び方だそうです

お店に入るとすぐに券売機で食券を購入するのですが、メニューが20種類近くあり迷ってしまいます…こんな時は、店名を冠した「いしちゃーそば」を注文しました

出てきた「いしちゃーそば」は、白濁スープと麺が隠れるようにトッピングされたてびち、三枚肉、ソーキ肉のお肉3種が特徴的です

さらに錦糸玉子とネギが彩りを添えています

のど越しツルツルの細目の平麺をすすると、深みがあって優しい味わいのスープが絡んできます

見た目濃厚そうな白濁スープが、いい意味で期待を裏切ってくれます
お肉も、柔らかく薄味に炊かれているので、調和のとれた一杯となっています

ボリューム満点のセットメニューも豊富で、次々とお客さんがやってくる人気も納得です
また近くに来る際は立ち寄りたいと思います

いしちゃーそば
住所 : 沖縄県うるま市石川曙2-23-62
電話 : 090-7296-9691
営業時間 : 11:00~20:00(火曜定休)

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