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レンジでチン！簡単料理♪
玉ねぎと鳥or豚肉で、洒落た肉料理にチャレンジしてみようと思いました。

『 豚肉のソテー風 チーズ＆オニオンガーリックオイル 』

豚肉ロース切り身 １枚
塩 適量

玉ねぎ 1/2玉
ニンニク 大さじ１〜２
オリーブオイル 大さじ２

料理酒 少々
スライスチーズ 1枚
チェダーチーズ 1枚
バジル

※今回はタッパーを使用せず、陶器の器＆ラップで全てチンしています。

今日は ザ・ビッグ で豚肉ロース切り身が1枚８５円とお買い得でした！肉はこれで決定！
玉ねぎは先日の残りが半玉あるので、それを使用するつもりです。ピーマンかなにかで緑を追加しようと思っていたのですが、閉店の音楽が流れて慌ててしまい、結局無しになりました。

最初に豚肉ロースを斜めスライスで数切れにカットします。やや広げ気味に更に盛ります。
カットすると食べやすくなるだけでなく、広げる事でボリューム感が増していい感じ♪
※生肉をカットしながら、あ、一度加熱してからのほうが切り易かったかな…と思いました。
塩を適量ふりかけます。

スライスチーズ、チェダーチーズを三角にカットし、交互に重ねて肉に載せます。
溶けたら良い感じになるかな♪
肉の準備は以上

次に玉ねぎをみじん切りにします。
※みじん切りが得意でないので、初め、おろし金や千切り器で楽してカット〜とチャレンジしましたが、どれも失敗。結局包丁でやるハメに…。
オリーブオイル、ニンニクを投入し、ラップします。油気の強い状態で加熱するので、今回はタッパーでなく、陶器の器で加熱します。500Wで８分にしました。
※レンジの中が湯気（オリーブオイルの煙？）で真っ白になり不安になりますが、大丈夫です。

チンし終えた玉ねぎを、豚肉の上に載せ広げ、酒少々、バジルをちらし、ラップをして500Wで５分加熱します。

チーン♪　終了〜(^-^)

どれどれ…

ラップを開けて目を疑いました。溶けたチーズが全体に広がって、肉が見えない…
２色チーズも融合して分からん…

心落ち着けて、とりあえず食べてみます

肉は柔らかくて美味しい♪ でも、玉ねぎ・チーズ合わせて食べると、チーズの味しかしない…。
ニンニク、オリーブオイルとか、バジルの香り・風味は何処へやら…

チーズいらなかったなー (;o;)

レポート書きながら、長いタイトル（料理名）になるやつは危険と紙一重やわ、と思いました（苦笑）

くわっちーさびた凹

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