備瀬フクギ並木の古民家で沖縄そばが食べられる「ゆくる」（本部町）
口コミレポーターのうろたんけです
「沖縄そばの町もとぶ」の全店制覇を目指しての食べ歩きレポート、112軒目
美ら海水族館のすぐ近く、フクギ並木で有名な備瀬集落のほぼ真ん中に位置する「古民家食堂 ゆくる」に行ってきました
古民家ですが、きれいに改装された店内は、明るい雰囲気で入りやすいです
今回は「やんばるあぐー肉もやしそば＆じゅーしー定食」をいただきました
出てきた定食は、小鉢も３種類あり、見た目にも期待が高まります
肉もやしそばは、もやし炒めの上にブランド豚「あぐー」のロース肉がトッピングされています
ロース肉は程よい歯応えで、あぐー独特の脂身の甘さと、ピリッと効かせた胡椒の辛味のコントラストが印象的です
幅約5mmの平麺は、町内の製麺所で作られた「もとぶ熟成麺」の縮れ麺
ムチムチした食感の麺に、もやし炒めのエキスが溶けだしたスープが、しっかりと絡んできます
じゅーしーは薄味で、出汁の旨味をしっかりと味わうことができます
小鉢まで平らげると腹十二分目の食べ応えに大満足でした
また、こちらのお店はボリュームのある定食類がメインなのですが、お隣のパーラー「一福茶屋」の軽食や冷し物も注文することができますので、お子様や少食の方にも安心して利用することができると思います
駐車場も、店舗正面にある一福茶屋の駐車場との共用となっていますので、車で訪れてもよし、フクギ並木を散策しながら徒歩や自転車で訪れてもよし、のお店ですよ
古民家食堂 ゆくる
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町備瀬511
電話 ： 0980-48-2581
営業時間 ： 9:00～18:00（10～3月は17:00まで）
