道の駅併設の「ぶながや食堂」でいただく沖縄そば(大宜味村)

2019年1月29日 in グルメ, 沖縄そば

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、大宜味村まで行った際、道の駅おおぎみに併設されている「ぶながや食堂」でランチをいただきました

ここは以前、「農山漁村(ふるさと)食堂」というお店でしたが、いつの間にか店名が変わっていたんですね~

ちなみに「ぶながや」とは森や川に生息する精霊のことで、大宜味村は「ぶながやの里」なんて言われていますね

メニューを見ると、たしかに「農山漁村食堂」の頃と変わっていて、これは楽しみ♪

ぶながやそば

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ボイルしたもやしがたっぷりトッピングされ、三枚肉も1枚ついています

幅3~6mmほどの平麺をすすると、カツオ系の深みのあるスープがからんできて旨い!

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もやしが薄味なので、スープに浸しながらいただくとグッド

三枚肉そば

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ぶながやそばにもトッピングされていた三枚肉が2枚

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厚みがあるのにホロホロに炊かれていて、少し甘めの味付けで美味しい!

セルフサービスなのですが、飲み物が「からぎ茶」と「シークヮーサー水」と、大宜味村の特産品が味わえるのも嬉しいですね♪

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名護から本島最北端の辺戸岬に向かう国道58号沿いにあるので、また立ち寄りたいと思います

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ぶながや食堂
住所 : 沖縄県国頭郡大宜味村根路銘1373
電話 : 0980-44-3765
営業時間 : 11:00~22:00
定休日 :火曜日
セールス内容:
現地のお母お婆が作る沖縄の定食&そばをメインにご提供!現地で収穫した新鮮な野菜を原料に、大宜味村の特産品「シークヮーサー」を、下味やソースに使用した料理をご提供しています!皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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