道の駅併設「とり屋Twei」でいただく廃鶏ラーメン(国頭村)

2019年1月29日 in グルメ, ラーメン・麺類

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口コミレポーターのうろたんけです

先日、国頭村まで出かけた際、道の駅ゆいゆい国頭でランチをいただくことにしました

けっこう飲食店が豊富な道の駅、どこにしようか迷いながら、向かって右側にある「やんばる3村観光連絡拠点施設」もチェック
その中で、「とり屋 Twie」でラーメンをいただくことにしました

「Twie(トウィ)」とは、沖縄の言葉で「鶏」のことだそうです

いただいたのは「チャーシュー麺」

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トッピングされたチャーシューは鶏肉です

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しっとり柔らかな食感がグッド♪

プリプリの縮れ麺をすすると、鶏出汁の醤油スープがいい感じで絡んできます

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とっても深みのある旨味は、最後の一滴まで飲み干したくなるスープです

スープもチャーシューも、国頭村のソウルフードの一つ、「廃鶏(産卵率が落ちた親鶏)」を使用しているそうです

このお味が、ワンコイン500円で食べられるのは、かなりのコストパフォーマンス!

座席は屋外なので、暑い季節には汗だく必至ですが、おすすめの一杯だと思います

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とり屋 Twie
住所 : 沖縄県国頭郡国頭村奥間1569-1
電話 : 090-6869-2591
営業時間 : 10:00~15:00(不定休)

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