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沖縄そば パパイヤとスブイ(うるま市)

2022年8月14日 in グルメ, ラーメン・麺類, 沖縄そば

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口コミレポーターのkikiです

運ばれてきた沖縄そば、
驚きすぎ。
どんぶりがひっくりかえるほどの驚き。
こんな器は見たことがない・・
え?えっエ?と何度も二度見。

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店主さん曰く
沖縄そばの香りと熱さを味わってほしくて特注しました。
読谷の陶芸家に作ってもらったそう。
すばらしい。
こんな沖縄そばやさん初めて。

確かに香りも楽しめます。
ドームのような器になんだかお顔突っ込んいるかの気分
お箸で麺をとり食べる。
不思議な気持ち。

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しいたけが甘くく煮込まれていて
ゆし豆腐もやわらかく
麺はつるつるとしてて腰がある自家製。
なにかぴりりと味があるスープ
しょうがの千切りがアクセントになっています。
しっかりと煮込まれていた三枚肉。

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ジューシーは いか墨で炊いているので
まっ黒なのもめずらしい。

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店内は ドライフラワーが飾られ
流れる曲は アメリカン。
外装はこんな感じ
まるでカフェ。

なんとも個性的な沖縄そばやさん。
お味は 抜群においしかったです。
***
沖縄そば パパイヤとスブイ

うるま市石川249
098-953-9897
11:00〜15:00(土日は16:00迄
定休日なし

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沖縄そば パパイヤとスブイ(うるま市), 5.0 out of 5 based on 1 rating
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