古民家共同売店に併設の「カフェやふぁやふぁ」（今帰仁村）
口コミレポーターのうろたんけです
本部半島をグルリと周回する国道505号沿いにある、今帰仁村の諸志共同売店に併設された「古民家カフェ やふぁやふぁ」に行ってきました
お店に入ると、右側が売店、左側がカフェスペースとなっており、売店のレジで注文と支払いを先に行います
今回は「アグーそば」を注文しました
アグーと言えば、脂の旨味が強いことで知られる琉球在来豚の希少品種です
残念ながら、条件を満たさないものも出回っているとのことですが、こちらのお店は血統証明書もしっかりと掲示してありました
出てきたそばは、アグーのバラ肉がたっぷりトッピングされていてビックリ！
正直、高級なアグーはちょっとだけ載っているのかな？と思っていたので、嬉しい誤算です
少しだけ下味のついているお肉は、噛めば噛むほどアグーのほんのり甘い旨味が口の中にひろがります
スープはあっさりとした味わいですが、アグーダシの旨味がしっかりと効いていました
〆昆布は軟らかく炊いてあり、ここからもしっかりとダシが出ているんでしょうね♪
麺もたっぷりと入っており、一杯でかなりの満腹感でした
隣のテーブルに運ばれてきていた「アグーカレー」も美味しそうだったので、次回はカレーを食べてみようと思います
こちらは共同売店のコーナー
地域の方たちの生活用品だけでなく、お土産品も販売していますよ
昔ながらの佇まいの店舗は、築60年を越えるそうです
でも反対方向から観ると、「カフェ」って感じの雰囲気が出てますね
古民家カフェ やふぁやふぁ
住所 ： 沖縄県国頭郡今帰仁村字諸志65
電話 ： 0980-56-4605
営業時間 ： 11：30～15：00（木曜定休）
