魚介系スープの沖縄そばが旨い「あかの」（うるま市）
口コミレポーターのうろたんけです
先日、うるま市まで仕事に行った際、近くにある「そばとみそ汁の店 あかの」で昼食をいただきました
店内に入ってすぐ右側に券売機があります
基本的にはそばとみそ汁だけなのですが、写真などがあるとさらに選びやすいかな
今回は初入店ということで、店名を冠した「あかのそば（大）」をいただきました
麺は細麺、ちぢれ麺、特製沖縄そば麺から選べるのですが、今回は特製麺でいただきました
麺をすすると、絡んでくるスープが旨い！
今度はスープだけ飲んでみるが、やっぱり旨い！！
豚骨ベースに、カツオ、サバなどの魚介系の出汁を効かせて、奥深い味になっています
この出汁がベースだと、もう一つの看板メニュー「みそ汁」もきっと美味しいはず…
お肉は三枚肉、軟骨、ソーキと３種盛り、どれも柔らかく、スープと相性の良い味付けになっていました
隣りのテーブルに運ばれてきた「あかのそば（スペシャル）」は、さらにてびちもトッピングされていて、これもまた捨てがたい…
真新しい建物の店舗、オープンして２～３年ほどの様ですが、少し遅めのランチタイムでもお客さんが入れ替わり立ち替わりやってこられる定着ぶりも納得です
うるま市はあまり土地勘のない場所なのですが、近くに来るときはリピートしたいと思います
そばとみそ汁の店 あかの
住所 ： 沖縄県うるま市字赤野1373
電話 ： 098-988-5810
営業時間 ： 11:00～15:00（水曜定休）
