意外な相性のそばが味わえる「iNUBi」（本部町）
口コミレポーターのうろたんけです
「沖縄そばの町もとぶ」の全店制覇を目指して食べ歩き、118軒目！
先日、本部町の町民グラウンドのすぐ向かいに出来た「お食事処 iNUBi」で昼食をいただきました
iNUBi（いぬび）とは、沖縄の言葉で「カクレクマノミ」のことだそうです
外観はおしゃれなカフェのイメージでしたが、メニューは沖縄そばやボリューミーな定食類です
今回は「iNUBiそば」をいただきました
色の濃いスープに、三枚肉、軟骨のお肉２種がトッピングされています
紅ショウガは別添、小鉢類が豊富なのも嬉しいです
幅5mmほどの麺をすすると、鰹出汁がしっかりと効いたコクのあるスープが絡んできます
店員さんのおすすめで、大根おろしをトッピング
初めての経験でしたが、スープの角が取れて、意外な相性にビックリ♪
スープの絡みもよくなるので、一石二鳥ですね
無料のWi-Fiもあるので、食後にまったりしたり、ちょっとした仕事をするのもいいかもしれませんね
次回は、ほかの定食も試してみたいと思います
お食事処 iNUBi
住所 ： 沖縄県国頭郡本部町字浜元605-1
電話 ： 0980-43-0149
営業時間 ： 11:00～17:00（水曜定休）
