道の駅併設の「ぶながや食堂」でいただく沖縄そば(大宜味村)
口コミレポーターのうろたんけです
先日、大宜味村まで行った際、道の駅おおぎみに併設されている「ぶながや食堂」でランチをいただきました
ここは以前、「農山漁村(ふるさと)食堂」というお店でしたが、いつの間にか店名が変わっていたんですね~
ちなみに「ぶながや」とは森や川に生息する精霊のことで、大宜味村は「ぶながやの里」なんて言われていますね
メニューを見ると、たしかに「農山漁村食堂」の頃と変わっていて、これは楽しみ♪
ぶながやそば
ボイルしたもやしがたっぷりトッピングされ、三枚肉も1枚ついています
幅3~6mmほどの平麺をすすると、カツオ系の深みのあるスープがからんできて旨い!
もやしが薄味なので、スープに浸しながらいただくとグッド
三枚肉そば
ぶながやそばにもトッピングされていた三枚肉が2枚
厚みがあるのにホロホロに炊かれていて、少し甘めの味付けで美味しい!
セルフサービスなのですが、飲み物が「からぎ茶」と「シークヮーサー水」と、大宜味村の特産品が味わえるのも嬉しいですね♪
名護から本島最北端の辺戸岬に向かう国道58号沿いにあるので、また立ち寄りたいと思います
ぶながや食堂
住所 : 沖縄県国頭郡大宜味村根路銘1373
電話 : 0980-44-3765
営業時間 : 11:00~22:00
定休日 :火曜日
セールス内容:
現地のお母お婆が作る沖縄の定食&そばをメインにご提供!現地で収穫した新鮮な野菜を原料に、大宜味村の特産品「シークヮーサー」を、下味やソースに使用した料理をご提供しています!皆様のご来店を心よりお待ちしております!